hotel fabriano

Un piccolo gioiello nascosto
in un angolo di marche di rara bellezza

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camere hotel fabriano
ristorante fabriano

Ristorante gourmet
con cucina tipica delle Marche

ristorante fabriano marche
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Accoglienti camere e suite
per un soggiorno da marchese

matrimonio marche

Matrimonio da favola
nel verde delle Marche

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Questa storia siamo noi

L'arte dell'accoglienza è una questione di famiglia

La passione dei fratelli Mario e Serena nasce durante la loro infanzia. Guardando i loro genitori, sono cresciuti in un ambiente stimolante e creativo dal punto di vista imprenditoriale, avendo modo di apprendere molto fin da bambini.

Serena , fin da piccola, ha iniziato a muovere i suoi primi passi in cucina, osservando la mamma ai fornelli. Curiosa e motivata, Serena, lavando stoviglie, pelando patate, piano piano ha imparato i grandi segreti delle ricette di famiglia, aggiungendo un personalissimo tocco creativo, ispirata dalle creazioni culinarie di una volta, creando piatti di tradizione, ma al contempo attuali, che non dimenticano di guardare anche alla cucina moderna.

Mario , da parte sua, ha imparato da suo padre a conoscere nel dettaglio le etichette, a degustare i vini, e a saper sempre scegliere per i suoi clienti, i migliori vini da abbinare alle pietanze magistralmente cucinate da sua sorella Serena. Direttore dell’Hotel, Mario sa come far sentire a casa propria i clienti, illustrando loro tutte le possibilità della tenuta, atta ad accogliere gli ospiti per la notte, per i pasti, o per qualsiasi altro evento vogliano organizzare presso il Marchese del Grillo.

Questi due padroni di casa sapranno accogliervi nel miglior modo possibile, facendovi sentire accolti e coccolati in un ambiente da sogno.

Marche Experience

ristorante fabriano

PARTI DAL NOSTRO HOTEL PER UN'ESPERIENZA INDIMENTICABILE

Le Marche sono la regione ideale per chi vuole scoprire realtà diverse: città ricche di arte e cultura come Fabriano (sede del ristorante e hotel), paesaggi naturali di incontaminata bellezza, prodotti enogastronomici e artigianali unici.
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Bio historic resort Marche

keep calm and eat well

In uno spazio riservato e immerso nel verde è stata ricavata un’ampia e lussuosa piscina, ideale per i momentidi relax. Prossimamente, il progetto Wellness del Marchese verrà ampliato con nuove proposte...
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ristorante fabriano
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Most excellent kitchen & wine list

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(B)io Natura

Ritorno alla natura

Muoversi, respirare, ascoltare, meditare con la Natura!
Soggiornando al Marchese del Grillo potrai sperimentare una nuova forma di Benessere ecosostenibile che sfrutta gli elementi naturali per il benessere di corpo, mente e spirito attraverso percorsi multisensoriali che si integrano perfettamente nel paesaggio naturale.

Il Relais Marchese del Grillo, per il suo credo e per il suo modo di essere, è molto sensibile all'eco sostenibilità: tuteliamo la nostra terra garantendo il risparmio energetico e dell'acqua, implementando l'uso di energie rinnovabili e utilizzando un trattamento dei rifiuti rispettoso dell'ambiente e attento alla riduzione dei rifiuti stessi.

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