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Giovedì 5 Dicembre 2019
100 cene per Slow Wine

100 cene per Slow Wine

X edizione della serata dedicata interamente al vino

Giovedì 5 Dicembre 2019

Amici!
Torna la serata dedicata interamente al vino, abbiamo il piacere di presentarvi:

La X edizione di "100 Cene per Slow Wine"

Questo progetto è pensato con l'intento di dare l'opportunità a tutti di assaggiare etichette fantastiche, vini di ogni fascia di prezzo, i "Vini Slow", i "Grande Vino" e per far conoscere Slow Wine, la Guida dei Vini edita da Slow Food.

L'anniversario di Slow Wine coincide con i 30 anni del Manifesto di Slow Food scritto da Folco Portinari, un documento di estrema attualità che gettò il seme della consapevolezza alimentare in un epoca di frenesia consumistica, germinato oggi nelle buone pratiche non solo legate al cibo, ma tese alla salvaguardia del pianeta. Noi abbiamo aderito alla raccolta fondi "30 years of the Slow food Manifesto - Our Food, our Planet, our Future", durante la serata potrete farlo anche voi. Date un occhio qua www.30YM.slowfood.com

L'appuntamento è per Giovedì 5 Dicembre 2019 alle ore 20,30

Dato il numero di bottiglie e guide disponibili, i posti sono limitati... Prenotazioni in rigoroso ordine cronologico. Questo il menu della serata:

  • Muffin 100 Cene e Pasta Croccante
  • Fake Sushi
  • Le Chitarrine di Nonno Mario
  • Lo spezzatino autunnale di Marchigiana, zucca uva, capperi e patate
  • Selezione di formaggi

Dalla guida SLOWINE 2020, avremo il piacere di degustare:

  • Dalla Lombardia: Mosnel Franciacorta Brut Nature S.A.
  • Dalla Sicilia: Tenute Lombardo Sicilia Bianco d'Altura 2018
  • Dalla Toscana: Caparsa Chianti Classico Riserva Doccio a Matteo 2016
  • Dal Piemonte: Vajra Barolo Bricco delle Viole 2015
  • Dalla Puglia: Fino Es 2017

Ci riserviamo di modificare qualche piatto se i vini non dovessero essere quelli annunciati.


Grazie al fondamentale contributo enoico di Slow Food il prezzo della cena è di €45,00.


Solo per i presenti alla cena: prezzo speciale della guida SLOW WINE 2020.
E come nella scorsa edizione si terrà IL GIOCO DI 100 CENE... che si vince? Vino, naturalmente!

Vi aspettiamo!
Famiglia D'Alesio

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