Capodanno 2023
La nostra proposta per il cenone del 31!
Concludi alla grande il 2022 al Marchese... nelle splendide sale della Villa!
Ecco la nostra proposta per la cena di San Silvestro:
DALLE ORE 20:00
- Aperitivo nella sala della Cantina con "il gioco delle bollicine" a cura di Mario e Mek una selezione di Franciacorta e Champagne e metodo classico d'Italia con finger food e appetizer a cura dello Chef Marco Cappelletti
ALLE ORE 21:00, a tavola
- Capasanta, carciofi e nocciole
- Livornese di triglia
- Risotto al baccalà, crema di pecorino e funghi
- Rollatina di crostacei, bisque e crudità
- Trancio di ombrina, sedano rapa, melograno, insalatina di puntarelle e alici
- Il bosco d'Autunno
Dalla Cantina:
- Flor di Uis 2020 Vie di Romans
- Pecorino Superiore 2020 D'Alesio
A mezzanotte sarà consegnata una bottiglia di spumante ogni quattro persone per il primo brindisi dell'anno, alle ore 1:00 del 1/1/2023 sarà servito a buffet il tradizionale e ben augurante "Lenticchia di Castelluccio e Cotechino di Barbarossa"
La colonna sonora della serata sarà a cura di Matteo Romaldini, coinvolgente come sempre!
Il prezzo della cena di Capodanno è di €120,00 a persona, compreso tutto quanto indicato.
Sono escluse le consumazioni e ordinazioni dopo la mezzanotte.
Con preavviso alla prenotazione la cucina sarà felice di poter preparare piatti alternativi per questioni di allergie e intolleranze alimentari.
Prenotazione obbligatoria e in stretto ordine cronologico. Per tutelarci dai “no show”, chiediamo una carta di credito a garanzia della prenotazione stessa chiedendo una pre-autorizzazione.
La struttura dispone di gruppo elettrogeno a camion spazzaneve, la festa è sicura in ogni caso!
Vi aspettiamo!
Famiglia D'Alesio