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Capodanno 2024
Domenica 31 Dicembre 2023

Capodanno 2024

La nostra proposta per il cenone del 31!

Domenica 31 Dicembre 2023

SOLD OUT!*

Concludi alla grande il 2023 al Marchese... nelle splendide sale della Villa!
Ecco la nostra proposta per la cena di San Silvestro:

DALLE ORE 20:00

  • Aperitivo nella sala della Cantina con la consueta selezione di vini spumanti, dalla Franciacorta allo Champagne, e frivolezze dello Chef

DALLE ORE 21:00, dalla cucina

  • Ricciola marinata alla barbabietola alla brace, cremoso di spalmabile affumicato, sedano e melograno
  • Polpo con insalata riccia, pinoli, cipolla in osmosi di lampone ed erbe aromatiche
  • Risotto al brodo di canocchie, capesante, alghe e corallo al nero di seppia
  • Cappellaccio di Astice, funghi e beurre blanc
  • Corba Rossa del Gargano, con broccoletto in doppia consistenza di vaniglia e nocciola
  • Mousse ai marroni e cachi, torta di noci e spuma al miele di Poeta

Dalla Cantina:

  • Bramito del Cervo 2022 Antinori
  • Trebbiano d'Abruzzo Tenuta Professore 2016 D'Alesio
  • Selezione di vini passiti

Alle ore 2:00 del 1/1/2024 sarà servito un buffet di Cotechino e Lenticchie augurali.

La colonna sonora della serata sarà a cura di DJ Primo.


Il prezzo della cena di Capodanno è di €125,00 a persona

Sono escluse le consumazioni e ordinazioni dopo la mezzanotte.


PER I BAMBINI

  • Eccellenza di salumi del territorio
  • Pennone al ragu di una volta
  • Tagliata di Vitellone con patate arrosto o Cotoletta con patate fritte
  • Dessert

Il prezzo del menu bambini è di €40,00 a persona


Con preavviso alla prenotazione la cucina sarà felice di poter preparare piatti alternativi per questioni di allergie e intolleranze alimentari.

Prenotazione obbligatoria e in stretto ordine cronologico. Per tutelarci dai “no show”, chiediamo una carta di credito a garanzia della prenotazione stessa chiedendo una pre-autorizzazione.

La struttura dispone di gruppo elettrogeno a camion spazzaneve, la festa è sicura in ogni caso!

* Siamo sold out ma puoi provare a contattarci: è attiva una lista di attesa in senso cronologico per eventuali rinunce

Vi aspettiamo!
Famiglia D'Alesio

                                 
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