Miele delle Marche
Scopri le aziende amiche del Marchese del Grillo che producono miele nelle Marche
Fabriano è una città dell’entroterra marchigiano circondata dall’Appennino Umbro Marchigiano, a cui si arriva attraverso sinuose strade piacevoli da guidare, con uno spettacolo montuoso raro da vedere nel centro Italia. Storica città, ospita numerose opere d’arte e tipicità enogastronomiche, oltre ad avere una fama mondiale per la sua celebre cartiera.
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Giorgio Poeta
Via Dante 71/E - Fabriano AN, 60044
tel. 0732.041982
Il vigneto è parte di un più ampio sistema ecologico autosufficiente ed equilibrato. La particolarità di questa cantina è senz’altro la vendemmia, effettuata con l’aiuto di studenti marchigiani. Tra i vini vi sono: lo Spumante, extra brut, il Verdicchio di Matelica DOC, e la Rosa di Elena, Marche Rosato IGT.
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La Stella
L’anice stellato che incrocia, quasi per caso, un delicatissimo miele d’acacia.
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Il Carato
Acacia purissima che per 9 mesi circa si riposa in delle botti di rovere francese da 225 litri
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Idromiele
Miscela di mieli monofloreali Giorgio Poeta di altissima qualità, e pura acqua di sorgente, fatti fermentare per creare una bevanda alcolica.
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Gran Cru
Puro miele di acacia invecchiato nelle famosissime botti dell’Azienda Agricola Oasi degli Angeli di Cupra Marittima.
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Idromiele barricato
Idromiele che viene fatto riposare in botti di rovere francese che gli donano riflessi ambrati e sapori che ricordano il legno dove riposa, il sandalo, il pepe nero e la pesca matura.
