Handmade with #Earth ♥

Cari Amici,
settembre è un buon motivo per i buoni propositi! E noi, ne abbiamo uno da proporvi: il green. Come sapete sono anni che al Marchese siamo attenti all'ambiente, all'energia, al riciclo, alla valorizzazione del km0: la filosofia green ci accompagna nelle nostre scelte.

L'appuntamento è per Venerdi 24 Settembre alle ore 20,30.

Nel nostro territorio ci sono realtà molto interessanti che fanno la loro parte "in formato bio"... dal vino all'outfit! Vi presentiamo una serata al “Naturale”, dove terra, uomo e natura sono strettamente connessi. Oltre la nostra cucina, i protagonisti della serata sono Pievalta, cantina in Maiolati Spontini e Mokaite, linea di abbigliamento realizzata solo con fibre naturali.

Pievalta si definisce cosi: “Bio dalla nascita, biodinamici per passione, artigiani per natura”, Silvia Loschi, rappresentante dell'azienda, ci parlerà della filosofia, del modo di intendere la biodinamica e dei successi che sanno ottenendo grazie alla loro dedizione. Assaggeremo:

• Aperitivo con Perlugo Dosaggio Zero Metodo classico da uve Verdicchio
• Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Tre Ripe 2020
• Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Dominè 2018
• Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico San Paolo 2017
  
  

Il progetto sartoriale di Mokaite, made in Fabriano, prevede lini puri che raccontano di civiltà lontane, tessuti in fibre vegetali, fili in cotone organico. Nasce cosi la filosofia del benessere indossato connesso alla natura, alla bellezza, ad una donna che ama se stessa, la qualità, l’eleganza e il comfort. Percorre la modernità e il progresso con lo sguardo puntato sull’ ambiente e sull’ ecosostenibilità senza rinunciare alla propria femminilità. Giorgia Ferretti e Isabella Gubinelli ci illustreranno la loro attività imprenditoriale e mostreranno alcune delle loro creazioni!

Il nostro team di cucina propone questo menu:

• Aperitivo...a tavola
• Crema di ceci neri, caramello, kefir e uova di aringa
• Riso al Caprino ed erbe aromatiche
• Faraona d’autunno e bieta
• Spaghetto...
• Caffè e tenerezze

Come poter mancare? La serata è prevista nel gazebo esterno, in caso di maltempo si svolgerà all'interno (green pass richiesto), posti limitati, prenotazioni in ordine cronologico.

Il costo di partecipazione è di € 50 a persona

Vi aspettiamo!
Famiglia D'Alesio