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Pranzo di Natale 2018
25 Dicembre 2018
Amici!
ecco la nostra proposta per il pranzo di Natale, tra la stagione e la tradizione
Menu
- Crema di sedano rapa, formaggio fritto e tartufo nero
- Chitarra al sugo d'anatra, lacrima e arachidi
- Cappelletti in brodo di cappone
- Il bollito di vitello e tacchino con le sue salse e cicoria
- Guancia di maialino, purè all'arancio e verza
- Meringata allo yogurt, castagne e cioccolato bianco
- Panettone artigianale al centro
Dalla Cantina:
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Ylice 2016 Poderi Mattioli
- IGT Merlot 2016 Gagliardi
- Moscato naturale d'Asti 2017 Grimaldi
Il prezzo del Pranzo di Natale è di € 50,00 a persona
Menu Bambini:
- Crescia e prosciutto
- Pennoni al sugo di tradizione
- Nuovo Vitello alla Genovese
- Meringata di Natale e Panettone
Il prezzo di questo menu è di € 30 a bambino
Con preavviso la cucina sarà felice di preparare menu alternativi per intolleranze ed allergie alimentari. La cucina si riserva di cambiare qualche ingrediente/piatto in base alla reperibilità dei prodotti stessi nel periodo in oggetto
Famiglia D'Alesio
Indirizzo
- Indirizzo: Località Rocchetta Bassa 73
- CAP: 60044
- Città: Fabriano
Contatti
- Telefono: +39 0732 625690
- Fax: +39 0732 627958
- Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Sito web: http://www.marchesedelgrillo.com
Dove
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Il Marchese Onofrio del Grillo nacque a Fabriano, da Bernardo Giacinto
e dalla nobildonna Maria Virginia Possenti, il 5 Maggio 1714. I Grillo, di origine genovese e trapiantati in Toscana, erano stati ammessi al patriziato romano nel 1672 da Clemente X, che aveva loro riconosciuto al marchesato di Santa Cristina nella
diocesi di Gubbio e la contea di Portula. Bernardo Giacinto, appartenente ad un ramo cadetto della famiglia, visse in condizioni economiche piuttosto ristrette, tanto che fu più volte costretto a rivolgersi al più fortunato e poco
generoso cugino Bernardo (II) marchese del Grillo, dal quale fu anche spinto a sposare la benestante Maria Virginia (1713); ma la scelta si rivelò tutt'altro che risolutiva, dato che alla morte del suocero l'eredità Possenti costituì
un ulteriore aggravio per le già compromesse finanze familiari. Grazie all'interessamento dello zio, il Grillo fu avviato agli studi giuridici presso il collegio di Urbino, dove conseguì la laurea in utroque iure. ...
