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Giovedì 6 Febbraio 2020
Le Marche a tavola secondo Montersino

Le Marche a tavola secondo Montersino

Chef Luca Montersino @Marchese del Grillo

Giovedì 6 Febbraio 2020

Amici,
non c'è due senza tre! Tra i fornelli del Marchese del Grillo ritorna il Maestro Luca Montersino!

Dopo averci raccontato, con dei piatti d’eccezione studiati e preparati a quattro mani con la nostra chef Serena, le sue origini tra Piemonte e Sicilia, ora è la volta di un menu dedicato alle Marche. Come lui aveva promesso, rispondendo all’esplicita richiesta di Mario durante la seconda serata al Relais, Luca Montersino ritorna nella cucina di Serena per omaggiare la nostra regione con piatti che esaltano, tra inconfondibili profumi, le nostre tradizioni.

L'appuntamento con "Le Marche a tavola secondo Montersino" è per:

Giovedì 6 Febbraio 2020 alle ore 20,30

Ecco il menu a firma dello Chef Luca Montersino:

  • Polentina morbida di legumi misti e mais ottofile con crumble di ciauscolo
  • Pincinelle con ragù di coniglio in porchetta in crema di finocchietto
    selvatico
  • Agnello in potacchio con purè di fave secche, alici, capperi e prezzemolo
  • Pizza imbottita secondo luca Montersino

Dalla cantina, sempre a tema regionale, serviremo:

  • Verdicchio di Matelica Riserva 2016 Belisario
  • Rosso Piceno Pongelli 2016 Bucci
  • Maximo Umani Ronchi

Il costo prezzo è di €70,00 a persona.

Prenotazioni in ordine cronologico, disponibilità limitata.


2 cene + Pernottamento › €200,00
Colazione inclusa

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