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Pasquetta al Marchese
Lunedì 1 aprile 2024

Pasquetta al Marchese

Lunedì 1 aprile 2024

Lunedì 1 Aprile 2024, dalle 13:00, pranzo di Pasquetta al Marchese! Non è uno scherzo!!

Menù

  • Eccellenza di salumi del territorio con crescia e erbe ripassate
  • Tagliatella al ragu rosso di coniglio
  • Cannaccia di ricotta di pecora funchi, chips di topinambur, fondo & fonduta
  • Cinta di vitellone glassata con soa e miele, spuma di patate e ciauscolo croccante
  • Terrina cioccolato e nocciola con caramello salato

Dalla cantina:

  • Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2020 Belisario
  • Valpolicella Ca Fiui 2019 Corte Sant'Alda

Il prezzo del menù di Pasquetta è €50,00 a persona, vini compresi oppure di €45,00 vini esclusi


Vi aspettiamo!
Famiglia D'Alesio

                                 
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