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Ferragosto 2023 @marchese

Una speciale proposta di pesce dello chef Marco Cappelletti

Martedì 15 Agosto 2023

Cari amici,
Vi aspettiamo Martedì 15 Agosto, dalle 12:30, per festeggiare il Ferragosto con noi, nelle fresche sale interne o nella terrazza, con una speciale proposta di pesce:

✦ Un'insolita insalata di mare
✦ Scampo al burro nocciola, foie gras di anatra, carota e zenzero
✦ Tortelli di pesce spada, salsa di sammarzano, melanzana, bufala e basilico
✦ Trancio di rombo in tegame, patate al tartufo nero
✦ Panna cotta allo yogurt con gelato alla pesca
✦ Caffè

Dalla cantina, due vini biologici:
✦ Brut Perlugo Pievalta
✦ Falerio Pecorino 2021 Quntì

Il prezzo del pranzo di Ferragosto è di
€65,00 a persona con vini sopra compresi oppure
€60,00 a persona senza vini 


Vi aspettiamo!
Famiglia D'Alesio

                                 
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